「蘇丹紅」辣椒粉食安危機已延燒多日，凸顯食品安全之重要性，業者是否有做好溯源系統以便政府單位做篩查或提供資料自證清白?
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或
我們主動把關上下游供應鏈，在源頭就紀錄原物料來源及批號。當食安記錄做好，就能減少後端查詢花費的人力、時間。
食品業者應切實遵守相關法規，確保食品安全，並保留可追溯來源的相關資料或紀錄，維護食品安全，人人有責。
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